|
Crostini Met Grand Camembert Paysan Breton
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- 8 sneetjes stokbrood
- 3 el olijfolie
- 2 teentjes knoflook,doormidden gesneden
- 100 gram champignons in plakjes
- zout en peper
- 8 plakjes Camembert
- 8 stukjes zongedroogde tomaat op olie, uitgelekt
- 8 blaadjes basilicum
Voorbereiding: Verwarm de oven voor op 200 graden C.
Bereidingswijze: Wrijf de sneetjes stokbrood in met olijfolie en de knoflook en bak ze in 8 minuten in het midden van de oven mooi lichtbruin en knapperig. Verhit 1 el olijfolie en bak hierin de champignons 5 minuten en breng ze op smaak met zout en peper. Beleg de crostini met de champignons em plakje Camembert en een stukje zongedroogde tomaat. Gratineer ze 3 minuten onder de grill. Garneer met een blaadje baslicum.
|
|
|